冬日鄉間椰菜肥
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大嶼食通信第二期 - 椰菜
說起椰菜,就會想到炸豬扒的椰菜絲或廉價飯盒的配菜。來自梅窩草原農場栽種的椰菜,卻足夠擔任飯桌主角。
鮮甜爽脆,每口都嚐到來自大嶼山日月滋潤的氣息。接近一百天的耕耘,經歷過颱風洗禮,雀鳥牛群爭食,在農夫守護下送到你的餐桌。
簡單味噌椰菜湯已讓孩童食指大動。由白銀鄉送出只需半天,只有在地食材方可保留最純粹的味道。
*只包含雜誌並不包含任何農產品
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